教員紹介

食・健康科学講座
羽生 大記教授

Daiki Habu

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学 位 医学博士
最終学歴 大阪市立大学大学院
専門分野 肝臓病学、臨床栄養学
研究テーマ

1) 慢性肝疾患、脂肪肝患者における栄養評価と治療. 2) 高齢者、被介護者における栄養評価と治療.

webサイト https://eiyoikagaku2014.wixsite.com/mn-ocu
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臨床栄養学をテーマに前期博士課程(修士課程)を運営しています。臨床現場で、自ら栄養学的課題を抽出し、解決策を見出し、学会に報告し、論文化することのできる、臨床研究面でも自立した管理栄養士の養成を目指しています。現在、病院や老健施設などで働いておられる現役の管理栄養士の方が、キャリア形成のために修士課程にチャレンジされるのも、積極的に支援しています。後期博士課程においては、”PhDを有する臨床栄養師の養成”を教育目標にしています。更に研究への興味が発展された方は、後期博士過程への進学も支援しています。ご興味のあるはご連絡ください。