教員紹介

食・健康科学講座
増田 俊哉教授

Toshiya Masuda

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学 位 農学博士
最終学歴 名古屋大学大学院農学研究科(食品工業化学専攻)
専門分野 食品機能化学,食品有機化学
研究テーマ

食品中におけるポリフェノール成分の食品有機化学的研究

webサイト https://foodchem-ocu7.webnode.jp/
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研究内容等はHP(https://foodchem-ocu7.webnode.jp/)をご覧ください。連絡先もHPに記載。